Våra menyer
~
Våra menyer ~
Antipasti ~ Förrätter
Mozzarella Caprese
Buffelmozzarella, tomater, basilika 155
Carpaccio di Vitello
Kalvcarpaccio, Parmigiano Reggiano, citron, ruccola 145
Arancini con funghi, tartufo e mozzarella
Risottobollar med svamp, tryffel, mozzerella och timjan 95
Primi Piatti ~ Varmrätter
Fusilli al Pesto
Fusilli, ruccola- & basilikapesto, pangrattato, Parmigiano Reggiano 135
Fusilli con mascarpone N’duja, limone e Parmigiano Regiano
Fusilli, N'duja mascarpone, citronskal, Parmigiano Regiano 140
Rigatoni all’Arrabbiata
Hemgjord rigatoni, tomatsås på San Marzanotomater, vitlök, peperoncino, persilja 135 - toppa med Mozzarella di Bufala DOP +55
Linguine alle Vongole
Linguine, vongole, vitlök, chili, persilja, vitt vin 195
Rigatoni Carbonara
Hemgjord rigatoni, guanciale, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, ägg, svartpeppar 195
Secondi ~ Varmrätter
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine, tomatsås på San Marzanotomater, basilika, Parmigiano Reggiano, mozzarella 175
Fritto Misto
Bläckfisk, tigerräka och baby bläckfisk 190
Saltimbocca alla Chicca
Kalventrecôte, Prosciutto di Parma, smör, vitt vin, salvia 245
Dolci ~ Desserter
Gelato/Sorbetto
En kula glass eller sorbet 45
Tiramisú
Italiensk klassiker 95
Piatti Piccoli ~ Smårätter
Focaccia
Rosmarin, kallpressad olivolja 60
Olive Nocellara
Oliver från Sicilien 65
Arancini con funghi, tartufo e mozzarella
Risottobollar med svamp, sommartryffel, mozzarella 95
Formaggi
Provolone piccante 85/Toma 80/Gorgonzola DOP a Cucchiaio 110
Salumi
Salame Toscano Cinta 75/Prosciutto di Parma 24 mån 115
Antipasti ~ Förrätter
Mozzarella Caprese
Buffelmozzarella, tomater, basilika 155
Bruschetta agli Asparagi
Bruschetta, sparris, ricotta, robiola, citron 140
Polpo e Patate
Grillad bläckfisk, potatis, taggiascheoliver, vitlök, örter 165
Carpaccio di Vitello
Kalvcarpaccio, Parmigiano Reggiano, citron, ruccola 155
Vitello Tonnato
Bakad kalvstek, tonfisksås, kapris 155
Primi Piatti ~ Varmrätter
Rigatoni all´Arrabbiata
Hemgjord rigatoni, tomatsås på San Marzanotomater, vitlök, peperoncino, persilja 165 - toppa med Mozzarella di Bufala DOP +55
Tagliatelle al Tartufo
Färsk tagliatelle, italiensk sommartryffel, smör från Löt Gårdsmejeri, Parmigiano Reggiano 210
Linguine alle Vongole
Linguine, vongole, vitlök, chili, persilja, vitt vin 235
Rigatoni Carbonara
Hemgjord rigatoni, guanciale, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, ägg, svartpepper 215
Papardelle al ragu di pollo
Papardelle, kycklingragu, vitlök, rosmarin, vitt vin, Parmigiano Reggiano 215
Risotto al Limone e Scampi
Citronrisotto med tigerräkor 235
Secondi ~ Varmrätter
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine, tomatsås på San Marzanotomater, basilika, Parmigiano Reggiano, mozzarella 225
Fritto Misto
Friterad bläckfisk, tigerräkor och baby bläckfisk 190
Saltimbocca alla Chicca
Kalventrecôte, Prosciutto di Parma, smör, vitt vin, salvia 295
Tagliata di Carne
Grillad och trancerad entrécôte på Angus, ruccola, Parmigiano Reggiano 365
Contorni ~ Tillbehör
Insalata Mista
Blandad sallad, olivolja 50
Verdure Grigliate
Grillade grönsaker, olivolja, vitlök 55
Patate al Forno
Örtrostad potatis 50
Dolci ~ Desserter
Affogato al Caffè
Vaniljgelato med espresso 65
Gelato/Sorbetto
En kula glass eller sorbet 45
Torta all´olio d´oliva
Olivoljekaka, rabarber, jordgubbar & vaniljgelato 110
Tiramisù
Italiensk klassiker 115
Cannoli al Pistacchio
Ricotta, Pistagenötter, Apelsin 55
